בשבוע הקרוב נציין את ה 21 לחודש מרץ הוא יום השוויון האביבי, מכאן והלאה ילכו הימים ויתארכו עד בוא הקיץ.
התארכות שעות האור משפיעה כמובן על הצומח בשדה ואנו עדים לצימוח מואץ, התחדשות ופריחות. כך למשל בין העלים הירוקים ניתן להבחין בעלי המנגולד שכמהו לאור במהלך חודשי החורף וכעת משגשגים ומלאי חיוניות. צמחי הפטרוזיליה, השמיר והכוסברה טסים כעת לגובה ונוטים לברוח ולפרוח ועל כן שתלנו מבעוד מועד ערוגות חדשות שיחליפו את אלו שפרחו להן.
דווקא השבוע עם פרוץ האביב חווינו גל קור מקפיא שנתן את אותותיו בשדה בצורת קרה שכיסתה שוב את עלי הירק בשכבה של כפור. אנו מאחלים לשתילי הקישוא הצעירים שקפאו וממש לא בנויים לתנאי הקיצון הללו התאוששות קלה והחלמה מלאה.
על מנת להגן על שתילי המלון והאבטיח, דחינו את השתילה לסוף השבוע אז כבר עבר החשש לקרה. זה עדיין היה די מוזר לשתול מלון ואבטיח, פירות קיץ מובהקים, בבוץ ובקור ולדמיין את הקטיף הצפוי בחלקה בעוד כשלושה חודשים ושלושים מעלות, אך זוהי חקלאות וזוהי העונה ובשבוע הקרוב כבר שותלים חצילים.
כתום בעיניים. על אף הגשם והכפור זכינו השבוע לזריחות מופלאות שצבעו בכתום עז את כל מה שהשתקף בהן, אנחנו מיהרנו למשוך בגזר…
סופ"ש נעים וטעים
מהמשק
