בין חום לכפור, בין יבש לרטוב, בין קיץ לחורף ובין תפוח אדמה לקולרבי. מזג האוויר משקף את התפר שבין העונות. במהלך השבוע שחלף התעוררנו מידי יום לשדה קפוא ונאלצנו לחכות שהקרח יפשיר על מנת שנוכל להתחיל במלאכת הקטיף. כמה שעות מאוחר יותר, חולצה קצרה, סנדלים, כובע ובקבוק מים. כך בבוקר קוטפים שפע גדול של ירקות חורף בהם גזר, פטרוזיליה שורש וברוקולי ולאחר מכן, מפזרים קומפוסט ומכינים ערוגות לירקות האביב והקיץ בהם תפוח אדמה, חציל, קישוא ותירס שישתלו ויזרעו בשבועות הקרובים.
בין לבין מעשבים לרוב, שכן זו העונה בה העשבים פורצים קדימה ומבקשים לפרוח. זו גם העת לדלל את פירות השסק, שהוא המתוק הראשון להבשיל מבין פירות הקיץ.
עת זמיר הגיעה ובימים אלו אנו גוזמים את זמורות הגפנים. פעולה זו מאפשרת צימוח חדש ובריא ומקלה על הגפן לפתח עלווה חדשה וסמדר (ענבים קטנים שטרם בשלו) שתתפתח בהמשך לאשכולות ענבים אדומים, סגולים, ירוקים וטעימים.
בשעה טובה ומוצלחת, בשבוע הקרוב נשיק את מערכת ההזמנות החדשה. מעתה כל הזמנות הסלים והמשלוחים יתבצעו דרך אתר המשק. כאן תתבקשו למלא טופס הרשמה קצר ולאחר מכן תוכלו להיכנס כלקוח רשום אל דף ההזמנה. אנו נעמוד לרשותכם בטלפון ובמייל במידה ותתקלו בבעיות כלשהן. צפויה לכולנו תקופת הסתגלות קצרה ואנו מקווים לצלוח אותה עם מינימום תקלות, תודה מראש על ההבנה, ההתמדה והסבלנות.
צוות המשק