בשבוע הקרוב נתחיל בשתילות וזריעות הקיץ. זו העת לנעוץ את פקעות תפוחי האדמה בערוגות השדה, לכסות היטב ולהמתין כעשרה ימים לעלי הנבט הראשונים. את יבול תפוחי האדמה נתחיל ללקט, אם תרצה השמש, בבוא הקיץ בתחילת חודש יוני.
זו גם העת להתחיל בזריעות ושתילות הדלועיים למיניהם. הראשון שבהם הוא תמיד הקישוא שנשתל מוקדם יחסית לבני משפחתו וגם ממהר להניב פירותיו, כך אנו נהנים בדרך כלל מיבול נאה של קישואים בהירים וכהים תוך כחודשיים ועוד קצת מיום השתילה.
דלעת הערמונים אחותו הקרובה של הקישוא דומה לו מאוד מבחינת מבנה הצמח וקצב ההתפתחות המהיר, אך בשונה מהקישואים אשר נקטפים בטרם הספיק הפרי להבשיל ולפתח זרעים, לפרי דלעת הערמונים מאפשרים להגיע לבשלות מלאה, קליפה קשה ורצוי גם לחי אחת זהובה.
אחרי הקישואים ודלעות הערמונים, מגיע תורם של המלון והאבטיח הראשונים לעונה אשר ישתלו בשדותינו כבר בשבוע הבא עלינו לטובה. בהמשך העונה נשתול כמובן מחזורים נוספים של הדלועים הקיציים המתוקים הללו, שלא יחסר.
הערוגות כבר מוכנות ומחכות לבואם של זרעי הדלעת הענקית והדלורית. הדלעת הענקית זקוקה להמון שטח על מנת להתפתח ולתת יבול נאה. זרעי הדלעת ננעצים במרחק של מטר אחד מהשני ובמרווח של ערוגה שלמה בין שורות הזריעה. הדלורית לעומתה קומפקטית יותר ומסתפקת במרווח זריעה צנוע של 40 ס"מ בלבד.
מקום של כבוד במשפחה שמור גם לפקוס, אותו מלפפון בלאדי בהיר ושעיר שאוכל בלי מלח כל מלפפון חממה מפונק. אנחנו אוהבים את הפקוסים שלנו טעימים ופריכים ונשתדל לגדל יותר מהם באביב/קיץ הקרוב.
עד אז נאכל הרבה תותים
סופ"ש נעים וטעים
מהמשק