מתכונים שלנו
כמו צמח בר
בין ערוגות הירק ובשולי השדה משגשגים בעונה זו עשבי הבר. כשלירקות המתורבתים קר ורטוב וצמיחתם מתעכבת, דווקא עשבי הבר הם
פינת המתכונים
מתכון לחמוצים- מחללה חומרים: 3 לפתות בינוניות 1 סלק קטן 2-3 גזרים מים מלח פלחים מלימון שלם עם הקליפה אופן
פנינת המתכונים של יובלי שלנו
סלט ביש בש מרוקאי 2-3 ראשי שומר 2 גזרים צנון לבן/ אדום 1 לימון סחוט 2 כפות שמן זית מלח
מהמטבח של יובל
קובה סלק חומרים לבצק: 0.5 ק"ג סולת מים 5 כפות שמן מלח, פלפל, בהרת(תערובת תבלינים ) חומרים למילוי: 400 גרם