מוציא ישן מפני חדש
ימי השמש מאפשרים לנו לסיים את קטיף הפטרוזיליה שורש מהערוגות ולפנות אותן לטובת זריעת בצל שיבשיל בקיץ. זה הזמן להכין
ימי השמש מאפשרים לנו לסיים את קטיף הפטרוזיליה שורש מהערוגות ולפנות אותן לטובת זריעת בצל שיבשיל בקיץ. זה הזמן להכין
איזה יופי של גשם ירד פה. בשעה טובה עברנו את הממוצע השנתי שעומד על כ 600 מ"מ, נכון לתחילת שבוע
עם תום רצף הגשמים, מגיע זמן זריעת תפוחי האדמה. מועד הזריעה שלנו הוא בסיס השבעה במרץ, כאשר רוב הקרות או כולן, מאחורינו,
השבוע נזרע ערוגה ראשונה של תירס, גם הדלעות הגדולות יזרעו בקרוב ואחריהם במיה, שעועית ופקוס. על אף הגשם הצפוי במהלך
בין חג אחד לשני, העשבים בשדה בחגיגת אביב מתמשכת. בעונה זו העשבים משגשגים ומנצלים את המים שנותרו בעומק האדמה על
אט אט אנו נפרדים מירקות החורף ומגלים טעמים חדשים ישנים בניחוח קיץ. השבוע נתחיל לקטוף שסק, שהוא הפרי הראשון המבשר
איסוף השום בעיצומו, זה הזמן לבחור ראשים גדולים ובריאים על מנת שישמשו כחומר ריבוי לזריעת השום בנובמבר הבא. הקישואים והריחן
אנחנו מעבירים הילוך באסיף יבול תפוחי האדמה, השבוע הצטרפו למלאכת הליקוט נערים שזה עתה יצאו לחופשת הקיץ. סממן נוסף של
עומס החום ניכר בירקות השדה וגם עובדי השדה מחפשים מקלט צונן בשעות הצהריים. העובדים שמתגוררים במשק ובסביבתו הקרובה, מפצלים את