החום עולה ואנו קרבים לסוף עונת שתילות וזריעות הקיץ. בשבועות הקרובים נתמקד בעיקר בקטיפים לרוב בהם: אבטיח, המון מלון, מיני דלעות, במיה, חציל, פלפלים, תפוחי אדמה ושאר ירוקים, ירקות ופירות העונה.
את השטחים המתפנים מיבולי העונה החולפת נכין לטובת זריעות ושתילות הסתיו והחורף. הזמן כרגיל קצר והמלאכה מרובה. יש לפנות צינורות השקיה ויריעות חיפוי, לכסח ולהצניע עשבים ואת שארית הגידול שסיים, לפזר קומפוסט, לבצע חיטויים סולאריים ולהכין ערוגות חדשות וטובות לקראת השתילים הצעירים שיתחילו את תהליך הקליטה שלהם בעמק וברמה החל מחודש אוגוסט.
מן הבוסתן כבר טעמנו בכורות תאנים המבשרות על העונה המתוקה שבפתח. בקרוב אגסים, תפוחי עץ מזן ענה, ענבים, שזיפים ומשמש.
סופ"ש נעים וטעים
מהמשק