בשבוע הקרוב יום כיפור להלן שינויים בימי חלוקת ההזמנות:
יום ג' – טבעון, יוקנעם, יישובי עמק יזרעאל, זיכרון יעקב, פרדס חנה, עמק חפר, השרון וגוש דן
יום ד' – יישובי משגב, כרמיאל, עמק החולה, רמת הגולן, גליל עליון
יום ה' – חיפה, קריות והסביבה, בית קשת ויישובי חוף הכרמל
שעות פעילות החנות בשבוע יום כיפור:
יום א' (ערב חג): 8:00-14:00
ימים ג', ד': 8:00-17:00
יום ה': 8:00-19:00
יום ו': 8:00-14:00
דוכן המשק בחברותא טבעון יפעל ללא שינוי בימים ג', ה', ו'
זו העת לשתול ערוגת ירקות חורף בגינה, בחנות המשק מגוון של זרעים ושתילי ירקות.
בעונה זו גויאבות בשלות נושרות מהעצים וגם תרמילי חרובים אחרונים לליקוט. ענבי איזבלה בודדים מבשילים על אשכולות הגפן.
אפשר להכיר את עץ האתרוג התימני, עם פירות בשלבי התפתחות שונים.
על הדבש ועל העוקץ, פירות הגל השני מבשילים מעל שיחי הצבר. לאחר שנהנינו מיבול הסברס המתוק במהלך חודשי הקיץ וכבר בישרנו על סיום העונה, הנה הגיע לו גל הבשלה נוסף ושוב כפפות וקוצים והרבה פירות מתוקים וחיוכים.
רוצים להכיר יותר את המשק?
מוזמנים להיכנס לקישור: http://ecofarm.co.il/
אם רוצים לנסות משהו חדש, לפניכם מתכון לשוקו חרובים-
לוקחים כעשרים חרובים בשלים.
שוברים כל חרוב ל3-4 חתיכות
קולים במחבת ללא שמן כ7 דק (עד שמתחיל להתפשט ריח טוב ומתקתק)
כותשים במכתש ועלי ושולפים את הזרעים (עבודה כיפית לילדים, רק בזהירות על האצבעות)
את האבקה שיצאה מבשלים במים כמה דקות, ואז מוסיפים חלב ושותים בהנאה.
אפשר לשמור את האבקה בפריזר למספר חודשים.
בתיאבון ולבריאות
גמר חתימה טובה
מהמשק