שבוע אחרון ביולי, אוגוסט בפתח ועומס החום והלחות מגיעים לשיאם.
מנסים לרכז את העבודות הפיסיות בשטח לשעות הבוקר המוקדמות ולקראת הצהריים משתדלים לעבוד תחת הסככות. אז בשעה טובה מחסן ההשקיה מסודר ובקרוב גם כל שאר החללים המוצללים שבמשק…
שעועית הלוביה הידועה בכינוי "השעועית הרצה" אכן ממהרת ללבלב והשבוע כבר קטפנו תרמילים ראשונים. כרגע המלאי מוגבל, אך הגדלנו השנה את מספר הערוגות ומקוים לכמות יבול שתלך ותעלה עד הסתיו שיבוא עלינו לטובה.
מעצי התאנה אורים (קוטפים) את הפרי המתוק. ברחבי המשק פזורים עצי תאנה מזנים שונים ומשבוע לשבוע מתחילה הבשלה בעצים נוספים, המטייל בין הבוסתנים יזכה לטעום מגוון רחב של תאנים מיוחדות בצבעים וטעמים שונים.
החום העולה מיטיב עם שיחי הצבר ואנו נהנים מסברסים בשלים בטעם של קיץ. שימו לב, הפירות עוברים שטיפה מאבק ומקוצים אך לרוב נשארים קוצים בודדים במארז, אנא הקפידו לקלף את הפרי בזהירות. את עובדי המשק הקפדנו לצייד בכפפות מגן ופינצטה.
המשך קיץ חם ומתוק
מהמשק