השדה משנה את פניו, משיל את שארית העונה שחלפה וחושף תחתיה את אדמת העמק הפוריה.
עובדי השדה פועלים במרץ רב על אף תנאי החום הקשים ומפנים צינורת השקיה ויריעות חיפוי, קוצרים עשבייה צפופה וכל זאת על מנת שנוכל להכין ערוגות חדשות לטובת עונת השתילות שתתחיל בחודש הבא.
במהלך סוף השבוע נשקה בהמטרה את הערוגות החדשות שכבר דושנו בקומפוסט וביום ראשון נפרוש עליהן את יריעות החיטוי הסולארי הראשון לקיץ 2020. החיטוי הסולארי הוא האמצעי היעיל ביותר להתמודדות עם עשבייה ומחלות קרקע ללא שימוש בכימיקלים ורעלים מסוכנים אלא באמצעות המשאב הזמין ביותר בעונה זו, חום ואור השמש.
מבין עצי התאנה הרבים ברחבי המשק כבר הבשילו פירות ראשונים ובקרוב גל נוסף של אגסים והפעם מזני הספדונה.
מתוך ים עלי הדלעת הרחבים כבר מבצבצות דלעות ענק ראשונות קרובות מאוד להבשלה מלאה. עד אז נהנה מיבול הדלועים הקטנים יותר בהם דלעת הערמונים, דלעת יפנית והדלורית.
ואיך אפשר קיץ בלי סברס, בימים הקרובים נתחיל בקטיף הקוץ המתוק.
מצורף קישור לסיורים במשק, מוזמנים בחום וגם בקור http://ecofarm.co.il/
סופ"ש חמים וטעים
מהמשק