ימים של שתילות וזריעות חדשות במשק וכמה מרענן לטייל שוב בתלמים בין ערוגות צעירות וירוקות של מנגולד, סלרי, כרוב וברוקולי.
הראשונה להצטרף לרשימת הקטיפים היא החסה שמפתיעה אותנו כל שנה מחדש עם עלים ירוקים ומעוררי תיאבון בחום הגדול של ראשית ספטמבר.
לקראת השנה החדשה, התחדשנו בתנור מיוחד לייבוש פירות וירקות. עד כה הספקנו להתנסות בייבוש עגבניות, עגבניות שרי, בצל יבש ואפילו אפרסקים. התוצאות ממש טעימות ואנחנו סקרנים להתנסות בייבוש בטטה, קישואים, סלק וירקות נוספים. מהתוצרת המיובשת ניתן ליהנות כחטיף טבעי וכמובן כתוספת לסלטים, תבשילים, קישים ופשטידות.
בתיאבון ולבריאות
שנה טובה ופורייה
מהמשק