חודש מאי הגיע, בקרוב חג השבועות והנה מתקרבים הביכורים. הקישואים הם הראשונים להבשיל מבין הדלועיים הרבים שילוו אותנו במהלך הקיץ הממשמש. אחרי הקישואים יגיעו דלעות הערמונים, דלוריות, דלעת ענקית, מלפפון, פקוס, מלון ואבטיח.
גם בערוגות תפוחי האדמה סימנים המעידים על הקטיף המתקרב. מעל פני השטח עלווה בריאה וירוקה שכעת קושטה בפרחים סולניים לבנים ויפים ומתחת לפני השטח, הופתענו לגלות בשנים האחרונות תפודים מוכנים לאסיף כבר באמצע חודש מאי.
על עצי התאנה, תאנים בכורות קרובות מאוד להבשלה. עץ התאנה נותן גל של פירות בשלים סביב חג השבועות ואז יוצא להפסקה בת כחודש וחוזר עם פירות מתוקים נוטפי עסיס אשר ילוו אותנו לאורך הקיץ.
ואם בפירות קיץ עסקינן, אז השבוע קבלנו משלוח ראשון של אפרסקים ונקטרינות נהדרות ממושב עמיקם ובשבוע הבא, לאחר שסיימנו את קטיף השסק מעצי המשק, נקבל משלוח של שסקים גדולים וטעימים במיוחד ממושב בת שלמה.
ימים טובים ומתוקים
מהמשק