סופת ברקים עוצמתית הדליקה את שמי העמק בערב יום שישי, הרעמים הרעימו בהד מתגלגל ואז חזר אלינו הגשם המבורך שהרווה את צמחי השדה ובהם גם את הזרעים והשתילים הצעירים שמצאו את מקומם בערוגות כמה שעות לפני כן.
בין זריעות העונה ניתן למצוא את הקטניות בהן הפול והאפונה. אנו זרענו אפונה משני זנים, זאת המשתרעת אשר את זרעיה אנו אוספים משנה לשנה ואת זאת המטפסת שהתחלנו לגדל בחורף שעבר וטעמנו כי טוב.
את הפול אנו משתדלים לזרוע לפני הגשם והוא גדל אצלנו כגידול בעל, על מי גשמים בלבד. באביב, בעזרת השמש, נהנה מתרמיליו הירוקים.
אחרי כל סערה אנו מלקטים תחת עצי הפקאן שפע של אגוזים נהדרים.
בתחום עשבי הבר למאכל ניתן ללקט כעת בין הערוגות שפע של חלמית (חוביזה) וחומעה בקרוב העולש והלוף.
התחלנו לקטוף: בצל יבש, קולורבי סגול, לפת, לימון ואשכולית צהובה. את מקומה של החסה בסל תחליף השבוע תערובת עלים לסלט. תיהנו.
על מנת להקל על עומס הטלפונים בחנות פתחנו קו טלפון חדש להזמנות סלים ומשלוחים:
ליאור – 058-4070586
אנא צרו קשר ונישמח לעזור לכם