כיף לשוטט בימים אלו בין ערוגות השדה. שתילי הקיץ עדיין צעירים אך כבר נקלטו ומתחילים ללבלב.
צמחי המלפפון כבר חושפים פירות קטנים ובשבוע הקרוב נתחיל לסובב את הגבעולים סביב חבל ההדליה למען יטפסו לגובה, יתאווררו ויתרחקו מהמזיקים שעל פני האדמה.
ערוגות החציל כבר פורחות ובקרוב יחנטו, זה הזמן להעלות את כמות המים בכל השקיה למען נהנה מחצילים איכותיים בגודל טוב.
צמח נוסף ממשפחת הסולניים שפורח באופן מרשים בימים אלו הוא תפוח האדמה שמעטר בשלל פרחיו הלבנים והגביע הצהוב את ערוגות השדה. את פקעותיו נתחיל ללקט בעוד מספר שבועות.
צמחי השעועית המטפסת החלו לפרוח בלבן פרפרני ובקרוב התרמילים.
גל חדש של צימוח בערוגת תות השדה שכנראה נהנה מתנאי החום והיובש ששררו כאן בשבוע שחלף. מאוד מרענן לנגוס בתות שדה אדום מתוק ועסיסי בין השקיה, לקטיף ועישוב.
בערוגות המלון והאבטיח פריחות יפות והתחלת חנטה. גם בערוגות הפקוס (מלפפון ערבי) ודלעת הערמונים ניתן להבחין בפירות ראשונים, סימן לבאות.
עץ התות המפורסם שבחצר המשק מבשיל בימים אלו פירות ראשונים ובקרוב פרצופים מחייכים מוכתמים בעסיס סגול ומתוק.
מוזמנים בחום לבקר בשדה, יש פה הרבה מה לטעום…
סופ"ש נעים וטעים
צוות האיריסים