בשעה טובה התחלנו לקטוף חצילים טריים, קלים ומבריקים.
ידוע לכל שירקות ממשפחת הסולניים נחשבים לבעייתיים מבחינה בריאותית, אך גם על כך הדעות חלוקות ואנחנו אוהבים אותם מאד!! (במיוחד קלוי על האש עם טחינה ושום)
אחיו ואחיותיו של החציל אותם אנו מגדלים בעונה זו הם: הפלפלים, עגבניות וכמובן תפוחי האדמה.
ירק עלים נוסף שנתחיל לקטוף בשבוע הקרוב היא המלוכייה הידועה בעיקר מהמרק המצרי המפורסם אך נסו אותה גם בתבשיל, סלט או שייק ירוק. היא גם טעימה וגם בריאה ובעיקר מפצה בעונת הקיץ על היעדר עלים ירוקים, טריים ורעננים.
בקרוב מאוד תירס, מלון, אבטיח ואגסים מתוקים שלנו!
קיץ חם ומתוק לכולנו
צוות מהמשק