הפתעות קיציות מהשדה והבוסתן.
עונה נפלאה למלון הכתום, אתמול בבואנו אל ערוגות המלון שמחנו מאוד לגלות שפע גדול של פירות כתומים לתפארת נחים להם בתוך סבך העלים הירוקים. קשה מאוד להתאפק עד שהפרי יתקרר כשמחזיקים בסוכרייה הכתומה והריחנית הזאת, מישהו צריך לעשות בושם בניחוח הזה. את הפרי הראשון טעמנו כבר בשדה והטעם פשוט נפלא. לפי כמות הפרי בשטח, צפויה לנו עונה ארוכה מתוקה וריחנית.
פקוס ראשון נקטף אתמול בשדה. הפקוס הוא סוג של מלפפון בלאדי (מקומי) הגדל בשדה הפתוח ומתאים מאוד לגידול באקלים הנוכחי. צבעו ירוק בהיר ועל קליפתו שערות עדינות, מרקמו פריך וטעמו כטעם מלפפון ואולי אפילו קצת יותר טעים. אם כמות הפרחים שעל הצמחים מעידה על כמות הפקוסים שנקטוף בעונה הקרובה, אז צפוי לנו יבול נאה של פקוסים השנה והשמחה גדולה.
בין ערוגות הפלפל מתחילים לקטוף בשבוע הקרוב פלפלים ירוקים ופלפלים חריפים. כידוע כל פלפל אדום היה פעם ירוק. אנו מעדיפים להתחיל לקטוף את הפלפלים בעודם ירוקים משתי סיבות עיקריות, הראשונה כי פלפל ירוק זה טעים והשנייה, מפני שדילול הפרי תורם לבריאות הצמח ולאיכות הפלפלים האדומים שבדרך.
ואחרון חביב. פעם בשנה ולמשך שבוע בלבד, עץ האגסים שבחצר המשק נותן פריו. מדובר בזן ותיק העונה לשם ז'נטיל. הפירות קטנים וטעמם פשוט מעולה, מקווים שיהיה די פרי לכל אוהבי האגסים.
ימים טובים ומלאים בשפע מתנות העונה
סופ"ש נעים
מהמשק