ימים נפלאים לחקלאי, הגשם יורד בלילות ובשבתות, ובשעות העבודה שמשי ונעים. רק נותר לבקש איזו הפוגה קטנה שתאפשר את הזריעה של התלתן לטובת ה"זבל הירוק". אך פרט לזה, כל הכבוד על ההפקה המתוזמנת של מופעי החורף וחנוכה.
הימים הנוחים מאפשרים לנו לטפל בעשבייה שבשדה ובשוליו, אך אנו עסוקים בעיקר בקטיפים ועוד קטיפים.מבט חטוף במחירון מראה כי בימים אלו אנו משווקים 43 זני ירקות ופירות שגדלים כאן אצלנו בשדה. בקרוב יצטרפו גם הכרובית והקולורבי הנורווגי שישלימו את רשימת הקטיפים החורפית, איזה שפע.
רגע של עברית. אנו ממשיכים לאסוף במרץ את יבול הארטישוק הירושלמי/ חמנית הפקעות ותהינו מה מקור השם? אז להלן התשובה כפי שהיא מופיעה באגרונט: "לארטישוק הירושלמי אין כל קשר לארטישוק ולא לירושלים. הארטישוק הירושלמי שונה מבחינה בוטנית מהארטישוק הרגיל וגדל בדרך שונה כירק שורש. הוא נקרא על שם הארטישוק, כי לחוקר שגילה את הירק אצל האינדיאנים בצפון אמריקה הוא הזכיר את טעמו של הארטישוק. שמה של העיר ירושלים נקשר לירק בשל הדמיון בין המילה חמנית (באיטלקית – Girasole) לשמה של ירושלים בלועזית".
כעת נותר לברר מדוע הוא מכונה גם טופינמבור. חג אורים שמח.