עוד ועוד פריטים עונתיים חדשים מהשדה והפרדס.
השבוע התחלנו לקטוף קולורבי צעיר וגם קייל רוסי ירוק ומסתלסל.
אחרי הפסקה של חודש, נחזור בשבוע הקרוב לקטוף כרישה העונה גם לשמות לוף, פורי ופרסה.
ואם בירקות בצליים עסקינן אז הבצלצולים שנטמנו בערוגות בחודש ספטמבר, כבר הספיקו ללבלב, לפתח בצל צעיר בבסיסם והם מעוטרים בעלי בצל ירוק טעימים במיוחד. בשבוע הקרוב נתחיל ללקט באופן סלקטיבי את הבצלים הגדולים ביותר ונארוז אותם בגרסת הבצל הספרדי כלומר עם העלים.
מהפרדס התחלנו לקטוף קלמנטינות ראשונות וגם תפוזים טבוריים בינתיים במהדורה מוגבלת עד שישנו צבעם לכתום וטעמם יהיה בשיאו.
ימים טובים ומלאי עסיס
מהמשק