שבוע אחרון באוגוסט, החמסין עדיין לא נשבר אך החופש הגדול כבר קרב מאוד לקיצו.
בשדותינו תנופת שתילות הסתיו נמשכת ואת ערוגות השדה כבר מקשטות שורות צבעוניות של סלק, שומר, חסה כוסברה ועוד ירקות סתיו שרק מלהגיד את שמם כבר נהיה יותר קריר.
זו העת לרענן את מלאי הזרעים. ישנם צמחים שאנו מעדיפים לגדל בזריעה ישירה ולא משתילה וזאת מכמה סיבות. את הגזר המתוק שלנו ואת הפטרוזיליה שורש למשל חייבים לזרוע ישירות בערוגה בה יצמחו מכיוון שהשורש השיפודי שמעמיק ראשון, הוא זה שיתפתח מאוחר יותר לשורש האכיל. במידה וננסה להנביט את השורשים הללו בתבניות שתילה ורק אחר כך להעביר את השתיל הצעיר לשדה, השורש יתקל בקרקעית התבנית ולא יוכל להעמיק למלוא אורכו. במקרה זה התוצאה הסופית תהיה גזר או שורש פטרוזיליה קצרים, מעוגלים ולא ראויים לשיווק.
למי ששומר מלאי זרעים משנים קודמות מומלץ לערוך בדיקת נביטה בטרם הזריעה בערוגות. התהליך פשוט ודומה מאוד להנבטה של קטניות במטבח. מפזרים את הזרעים על פני מצע היודע לשמור על הרטיבות לאורך הזמן כגון צמר גפן (יש להקפיד לשמור על לחות המצע לאורך כל תקופת הבדיקה). כעבור מספר ימים יש לבדוק כמה אחוזים מהזרעים נבטו ובהתאם לכך לקבל החלטה האם ראויים להיזרע בערוגות ובאיזה כמות. יש לזכור שלמינים השונים פרקי זמן משתנים עד לנביטה, כך זרעי צנונית עשויים לנבוט אחרי יום אך זרעי פטרוזיליה עשויים להמתין עד שבועיים בטרם ינבטו…
מאחלים לכולם עונת שתילות וזריעות פורייה ומוצלחת
סופ"ש נעים וטעים
מהמשק