וריח מלונים מתוקים עולה מן השדה וממלא את האויר בניחוח קיץ. גם האבטיח מהערוגה השכנה כבר מתמלא ומגיע לגדלים מרשימים.
בין ערוגות הפלפלים כבר ניתן להבחין בפירות ראשונים המגיעים בימים אלו לגודל מלא אך צבעם עדיין ירוק. בשבועות הקרובים יאדימו אט אט הפלפלים ומעליהם נפרוש רשת הצללה שתגן על הפרי מכוויות שמש.
עלה בידו. אם לא מספיק חם אז לרשימת הקטיפים הצטרף השבוע הפלפל החריף המוארך מזן לפיד ומניסיון, כשמו כן הוא. בשלב זה גם הפלפלים החריפים עדיין ירוקים אך בקרוב מאוד ישברו צבע, יקבלו לחי אדמדמה ובהמשך יהפכו ללפידים בוערים בצבע אדום מלא. בהצלחה…
חצילים חצילים כמה שאנחנו אוהבים חצילים ובימים אלו השמחה גדלה, שיחי החציל מתמלאים בפרי נוצץ. בסלנג הערבי זוכה איש האשכולות, זה המוכשר במגוון תחומים לכינוי בטינג'אן שהוא למעשה חציל בשפה הערבית. כמו חציל שאפשר לאכול קלוי, אפוי, מטוגן, מלוח, מתוק וחריף כך גם הבטינג'אן המוכשר יסתדר עם כל אתגר, במטבח ומחוצה לו.
הכיפות הסגולות. אחרי עונת ארטישוק טעימה ומפוארת, בימים אלו הדבורים ואנחנו נהנים משלב תפרחת הארטישוק הסגולה והייחודית שמוסיפה צבע וניחוח צוף לאורך השביל המוביל אל השדה. זוהי המלצה חמה לבקר במשק, לטייל בשבילים ולחזות בפריחת החרשוף המרהיבה.
ואם בתפרחות סגולות עסקינן, שימו לב להזמנה המצורפת אל שדות הלבנדר האורגני הפורח כעת במושב שעל.
סופ"ש ריחני חמים ומתוק
ואהבת לאדמתך כמוך
מהמשק