השבוע שתלנו ערוגות חדשות של תות שדה, כרובית, ברוקולי, שומר, תרד, חסה וכוסברה.
השדה התמלא בחודשיים האחרונים בשפע שתילי ירקות סתיו וחורף חלקם כבר מוכנים לקטיף ואחרים עוד בתהליך צמיחה.
""market garden או "גן שוק" – הוא למעשה מודל עשייה חקלאי השואף לייצר רצף של תוצרת טרייה ומגוונת לאורך כל עונות השנה. על מנת שנוכל לקטוף בכל שבוע חסה טרייה למשל, עלינו גם לשתול בכל שבוע מחזור חדש של שתילי חסה צעירים. באופן זה ההולך בין ערוגות השדה יזכה לראות בבת אחת את כל שלבי גידול החסה מהערוגה הצעירה ביותר שזה אתמול נשתלה ועד לערוגת החסה שבקטיף.
מברכים על שובו של חופש התנועה ומזמינים אתכם להנות ממראות העונה הנפלאה בשדותינו.
פרטים נוספים לגבי סיור במשק בקישור הבא – ecofarm.co.il
סופ"ש נעים וטעים
מהמשק