אז מה חדש?
השבוע שתלנו מחזור שני של ייחורי בטטה. את המחזור הראשון קיבלנו ממגדל אורגני שמשווק ייחורים אלו, את המחזור השני פשוט ליקטנו משתילי המחזור הראשון שכבר התפתחו והגיעו לגודל מתאים. את הייחורים אנו שומרים בתנאים לחים, בדרך כלל בארגזי פלסטיק מכוסים בכמה שכבות של בדים רטובים. כעבור יומיים שלושה מופיעים שורשונים לבנים קטנים המעידים על מוכנות הייחור לשתילה. השתילה מתבצעת על תלוליות שקיבלו הרטבה מוקדמת, חשוב מאוד לשמור על לחות התלולית בימים שלאחר השתילה. משך הגידול הוא כשלושה חודשים לקטיף.
תפוחי אדמה ראשונים ראו אור השבוע – השנה ניסנו זנים חדשים, הראשון שבהם אותו התחלנו לשלוף נקרא 'ביו גולד'. התוצאה, תפוחי אדמה זהובים בגודל בינוני וטעימים טעימים.
למידע נוסף על גידול ירקות אפשר לחקור את צוות המשק או לחפש באתר.