היום 21.6.2019 נציין את היום הארוך בשנה ותחילתו של הקיץ הרשמי.
שעות האור הארוכות במשך היום, בתוספת אור הירח המלא שליווה השבוע את לילותינו וכמובן חומו של הקיץ, מאיצים את התפתחות ירקות ופירות העונה בשדה.
בימים אלו התחלנו בקטיף מלון, אבטיח, פלפל ירוק, תפוח אדמה לבן, חציל ובמיה.
מן העץ, פירות ראשונים של תפוח מזן ענה ומשמש מוסטאקווי לבן.
לאוהבי תותי העץ, זו העת בה מבשיל התות מהזן השאמי. לדעת רבים זהו תות העץ הטעים ביותר (אפילו יותר מהפקיסטני הארוך) אך לצערנו לא ניתן לקטוף מהפרי לשיווק שכן מדובר בתותים קטנים, עדינים ומלאי עסיס הנמעכים בין האצבעות בעת הקטיף, כך שהדרך היחידה ליהנות מהפלא הזה הוא לקטוף ולאכול ישר מהעץ. ברחבי המשק מספר עצי תות מהזן השאמי ואתם מוזמנים בחום ואהבה לבקר במשק ולטעום מהפרי הייחודי.
סופ"ש עסיסי ומתוק
מהמשק