החורף מראה סימנים, מציץ מידי פעם, ממטיר מעט, מקרר מעט, אך רוב הזמן החמימות חוזרת והשמים מתבהרים. בדצמבר מגיעים למלוא המגוון של ירקות החורף. כל מה שנשתל בסתיו מניב מזה זמן, או הצטרף לרשימת הירקות בקטיף לאחרונה. סוף סוף התחילה עונת הגזר, טרי וריחני! מעט ברוקולי, כרוביות ראשונות, ופטרוזיליה שורש. והרשימה מלאה בירוקים: פטרוזיליה ,שמיר ,כוסברה, רוקט, תרד, מנגולד ובצל ירוק. ובנוסף מיני עלים לסלט . הרבה סלק, קצת פחות- קולרבי- הכרשה חזרה לאיתנה עם שוך החום. מעט צנון- לבן ושחור, צנונית(לא מספיק), כרוב ירוק וכרוב סגול, חסה וחסה אמריקאית. נפרדנו זה עתה משארית צמחי הקיץ- החצילים, שהניבו ממש עד עתה, הפלפלים שכבר דעכו מזה זמן, והריחן שעוד מעט תסתיים אצלנו עונתו.
פרי הדר ופקאנים מוסיפים למגוו תוצרת המשק. השנה יבול הפקאנים נראה מבטיח. בהדרים יש מגוון פירות: תפוזים וקלמנטינות, אשכולית פומלית, פומלה ולימון.
בחצר מקדמת את הבאים "תערוכת דלעת"- עדיין יש הרבה דלעות גדולות באיחסון בסככה וכן דלעת חדשה במשקנו "דלעת תאיילנדית" שגילינו כי טעמה ייחודי ומובחר.
נפרדנו בשלבים מתפוחי האדמה שהיו באיחסון, מהבטטה, הבצל וגם מן השום נותר אך מעט. בנובמבר נשתלו שיני שום, משומים ששמרנו לריבוי, וערוגות השום מתפתחות יפה, אך עוד תקופת גידול ארוכה בפניהן. לאחרונה זרענו גם ערוגת פול, גם את הפול אנו מרבים מזרעים שלנו.
על הפרק- הכנת ערוגות לזריעת זבל ירוק- תלתן, אולי בשבוע הקרוב. בנוסף באזור הבוסתנים ננסה מיני קטניות נוספים, רובם צמחי בר, שאנו מנסים לשלב בין העצים בתקווה שיתבססו אצלנו ויהפכו אזרחים קבועים. כתמי דיבשה פה ושם נותרו מניסיונות השנים החולפות.
פרחי הבר הראשונים שמשמחים בפריחה מוקדמת הם ציפרני החתול. פרחי סביון ראשונים נפתחים. העובדים למדו להבחין בהם ולהשאיר נציגים מהם בערוגה ובעיקר בין ובשולי ערוגות. בהמשך יופיעו מינים נוספים.
מעט השקיות נאלצנו לעשות בימים החמים שמגיעים מידי פעם.
מקווים שבקרוב החורף יגבר בכול זאת.