אמצע הקיץ

אמצע הקיץ

אמצע הקיץ והחום כבד, ניחוחות של חופשה באוויר והזמן מתנהל בעצלתיים. אצל החקלאים הזמן אף פעם לא עומד מלכת והעגלה נוסעת אין עצור. גם בעונות שלכאורה יש פחות עומס, תמיד

קרא עוד ←
גשם של חרובים

גשם של חרובים

מבשרי הסתיו כבר נותנים אותותיהם, הימים הולכים ומתקצרים ושוב אנו מתעוררים לפני ציוץ הציפורים, מחכים לאור ראשון להתחיל בקטיף התאנים. חצבים ראשונים כבר הופיעו בשולי השדה ומן העצים כבר קוטפים

קרא עוד ←
כתום עולה

כתום עולה

שבוע ראשון בחודש אוגוסט וחצי מהחופש הגדול כבר מאחורינו. בשבועות הקרובים נתחיל בשתילות הסתיו המוקדם ובינתיים מתמקדים בהכנת הערוגות לעונה שבפתח ובקטיף ירקות ופירות הקיץ. מערוגות הבטטה כבר נשלפו דוגמאות

קרא עוד ←
חום גבוה

חום גבוה

לא פשוט לגדל ירקות כשהטמפרטורה בשעות הצהריים מגיעה לארבעים מעלות. אנו משתדלים כמובן לסיים את הקטיפים והמלאכות הדחופות לפני פרוץ השעות החמות, אך עושה רושם שהשעות הנעימות הללו הולכות ומתקצרות.

קרא עוד ←
שובו של הפלפל האדום

שובו של הפלפל האדום

אחרי תקופת יובש נטולת פלפל הוא חוזר אלינו בירוק, באדום ומה שבניהם. שתילי הפלפל נשתלו בשדה במהלך חודש אפריל. ימים לא פשוטים עברו על השתילים הצעירים עם תהפוכות מזג האוויר

קרא עוד ←
חיטוי קרקע ללא שימוש בחומרים מסוכנים

חיטוי קרקע ללא שימוש בחומרים מסוכנים

בימים חמים אלו אנו כבר מכינים את השטח לטובת גידולי הסתיו והחורף. אז אחרי שנפרדנו מיבולי העונה שחלפה והצנענו את שאריות החומר האורגני היבש, סימנו מחדש את התלמים והערוגות ופיזרנו

קרא עוד ←
על מנגו ותאנה

על מנגו ותאנה

על מנגו ותאנה אז אמנם קיץ וכמות היבול מגן הירק הולכת ומצטמצמת מיום ליום, אך כמה מתקו לנו התאנים הראשונות שנקטפו מעצי המשק השבוע. לאורך השנים איריס לקטה שתילי תאנה

קרא עוד ←
חם מהשדה

חם מהשדה

חודש יוני הגיע לקיצו וגן הירק מתפנה אט אט מערוגות העונה שחלפה. החלקות הפנויות יכנסו לתקופה של מנוחה או להכנה לקראת שתילות הסתיו שיחלו רק בסוף חודש אוגוסט. אחת המתנות

קרא עוד ←
יום ההיפוך

יום ההיפוך

ה 21 לחודש יוני הגיע, יום ההיפוך. היום הארוך ביותר בשנה בו מניין שעות האור מגיע לשיא ומכאן ילכו הימים ויתקצרו עד ה 21 לחודש דצמבר. גם בשדה מהפך העונות

קרא עוד ←
וריח מלונים…

וריח מלונים…

הפתעות קיציות מהשדה והבוסתן. עונה נפלאה למלון הכתום, אתמול בבואנו אל ערוגות המלון שמחנו מאוד לגלות שפע גדול של פירות כתומים לתפארת נחים להם בתוך סבך העלים הירוקים. קשה מאוד

קרא עוד ←
אמצע הקיץ

אמצע הקיץ

אמצע הקיץ והחום כבד, ניחוחות של חופשה באוויר והזמן מתנהל בעצלתיים. אצל החקלאים הזמן אף פעם לא עומד מלכת והעגלה נוסעת אין עצור. גם בעונות שלכאורה יש פחות עומס, תמיד

קרא עוד ←
גשם של חרובים

גשם של חרובים

מבשרי הסתיו כבר נותנים אותותיהם, הימים הולכים ומתקצרים ושוב אנו מתעוררים לפני ציוץ הציפורים, מחכים לאור ראשון להתחיל בקטיף התאנים. חצבים ראשונים כבר הופיעו בשולי השדה ומן העצים כבר קוטפים

קרא עוד ←
כתום עולה

כתום עולה

שבוע ראשון בחודש אוגוסט וחצי מהחופש הגדול כבר מאחורינו. בשבועות הקרובים נתחיל בשתילות הסתיו המוקדם ובינתיים מתמקדים בהכנת הערוגות לעונה שבפתח ובקטיף ירקות ופירות הקיץ. מערוגות הבטטה כבר נשלפו דוגמאות

קרא עוד ←
חום גבוה

חום גבוה

לא פשוט לגדל ירקות כשהטמפרטורה בשעות הצהריים מגיעה לארבעים מעלות. אנו משתדלים כמובן לסיים את הקטיפים והמלאכות הדחופות לפני פרוץ השעות החמות, אך עושה רושם שהשעות הנעימות הללו הולכות ומתקצרות.

קרא עוד ←
שובו של הפלפל האדום

שובו של הפלפל האדום

אחרי תקופת יובש נטולת פלפל הוא חוזר אלינו בירוק, באדום ומה שבניהם. שתילי הפלפל נשתלו בשדה במהלך חודש אפריל. ימים לא פשוטים עברו על השתילים הצעירים עם תהפוכות מזג האוויר

קרא עוד ←
חיטוי קרקע ללא שימוש בחומרים מסוכנים

חיטוי קרקע ללא שימוש בחומרים מסוכנים

בימים חמים אלו אנו כבר מכינים את השטח לטובת גידולי הסתיו והחורף. אז אחרי שנפרדנו מיבולי העונה שחלפה והצנענו את שאריות החומר האורגני היבש, סימנו מחדש את התלמים והערוגות ופיזרנו

קרא עוד ←
על מנגו ותאנה

על מנגו ותאנה

על מנגו ותאנה אז אמנם קיץ וכמות היבול מגן הירק הולכת ומצטמצמת מיום ליום, אך כמה מתקו לנו התאנים הראשונות שנקטפו מעצי המשק השבוע. לאורך השנים איריס לקטה שתילי תאנה

קרא עוד ←
חם מהשדה

חם מהשדה

חודש יוני הגיע לקיצו וגן הירק מתפנה אט אט מערוגות העונה שחלפה. החלקות הפנויות יכנסו לתקופה של מנוחה או להכנה לקראת שתילות הסתיו שיחלו רק בסוף חודש אוגוסט. אחת המתנות

קרא עוד ←
יום ההיפוך

יום ההיפוך

ה 21 לחודש יוני הגיע, יום ההיפוך. היום הארוך ביותר בשנה בו מניין שעות האור מגיע לשיא ומכאן ילכו הימים ויתקצרו עד ה 21 לחודש דצמבר. גם בשדה מהפך העונות

קרא עוד ←
וריח מלונים…

וריח מלונים…

הפתעות קיציות מהשדה והבוסתן. עונה נפלאה למלון הכתום, אתמול בבואנו אל ערוגות המלון שמחנו מאוד לגלות שפע גדול של פירות כתומים לתפארת נחים להם בתוך סבך העלים הירוקים. קשה מאוד

קרא עוד ←