מעל לשמונים מילימטרים של משקעים נמדדו בשדותינו מאז סוף השבוע שחלף והשמחה גדולה.
השמש שיצאה אחרי הסערה מיטיבה עם הצומח בשדה ויחד עם כמויות המים הגדולות ניתן להבחין בקפיצת גדילה בערוגת השורש סלרי, הכרוב והברוקולי אשר יתווספו לרשימת הקטיפים בימים הקרובים.
גם העשבים שצומחים סביב הירקות השתולים נהנים מהתנאים הטובים ומתרבים כעת בצורה משמעותית. אנו מתאמצים להדביק את קצב צמיחת העשבייה ומשתדלים לעשב סביב שתילי הירקות בטרם יתכסו במרבד ירוק אשר עלול לעכב מאוד את צמיחתם. כידוע עשבי הבר מתחרים עם שתילי הירקות על משאבים של אור והזנה וירק שלא עושב בזמן לא יוכל להתפתח ולהגיע לגודל אופטימלי.
לאוהבי עשבי הבר למאכל, זוהי עונה נהדרת לטייל בין הערוגות ובשולי השדה שם ניתן ללקט עלי חוביזה, עולש, סלק בר, חרדל, גדילן, כוכבית, חומעה, לוף וסרפד.
כמו פטריות אחרי הגשם. בשולי השדה, בין העשבים והירקות צצות כעת פטריות טובות למאכל מסוג "נרתיקנית דביקה". מזכירים לאוהבי פטריות הבר לטעום אך ורק פטריות שזוהו באופן וודאי.
יחד נעבור את החורף בשלום
בתיאבון ולבריאות
מהמשק