אור ירוק
אור ראשון, בדרך לערוגות החסה, השמש מציצה ממזרח צובעת עננים באפרסק כתום בשל, להקה של שקנאים מרחפת במבנה מאורגן לנחיתה שלווה במאגר השכן, רגע אחד של שקט לפני שמתחיל היום.
ובינתיים על פני האדמה חגיגת סתיו ירוקה, ערוגות חדשות של רוקט, תרד תורכי ותערובת עלים לסלט. נביטות ראשונות בערוגות השום, הצנון ושורש הפטרוזיליה, ממתינים לניצת הגזר.
השבוע כבר קטפנו סלקים ראשונים. עלי הסלק כל כך יפים וטעימים כך שהחלטנו בשלב זה לארוז בחבילות כולל העלים. נסו אותם בסלט או הוסיפו לתבשיל, ההנאה מובטחת.
לאוהבי העלים והירוקים, שמחים לבשר על שובו של הסל הירוק, סל המכיל מגוון של כשמונה צרורות של עלים טריים ממגוון רחב במחיר מוזל.
לבריאות ובתיאבון
סופ"ש נעים
מהמשק