המשק של איריס בן צבי, הפך במהלך השנים למעין מותג, כתוצאה מהתמדה בחקלאות אורגנית לשוק המקומי במשך למעלה משלושים שנה.
המשק נמצא במושב כפר יהושע, בקצה המושב.
המעבר מגידול ירקות קונבנציונלי לגידול אורגני , נעשה בשלהי 1983. החל מהסתיו.
התוצרת נמכרת בחנות בחצר, ובאמצעות משלוחים של סלים והזמנות.
מכירה נעשית גם לחנויות נוספות ולמשווקים.
המשק חבר בארגון לחקלאות אורגנית ומפוקח על ידי חברת אגריאור. הירקות והפירות במשק גדלים תוך הקפדה על עקרונות החקלאות האורגנית.
הגידול והאריזה מתבצעים על ידי צוות של עובדים ישראלים.
כאשר רואים את חלקות המשק אין ספק שהוא מתנהל אחרת – חלקות השדה מגוונות וצבעוניות, ובהן ערוגות של ירקות שונים לצד בוסתני עצי פרי, מעט מקום לצמחי בר ופרחים.
הרבה יצורים חיים בסביבה זו – מתבלטים לעין – ציפורים, פרפרים, דבורים וחיפושיות. ויש רבים אחרים. המשק מתבסס כיום על איזון טבעי בין מזיקים לאויבים טבעיים.
היכן שזה לא עובד, נעזרים ברשתות להגנה ממזיקים.