המשק -

       ימי חלוקת הסלים והמשלוחים
       יום ג' – על כביש החוף מזיכרון יעקב ועד תל אביב.
       יום ד' – חיפה והקריות, ישובי עמק הירדן ודרום רמת הגולן.
       יום ה' – טבעון, יוקנעם, רמת ישי ויישובי עמק יזרעאל.

       שעות פעילות החנות
       א'- ה': 8:00-19:00
       ו' וערבי חג: 8:00-14:00
       טלפון: 04-9531299

אני מזמינה אתכם להכיר את הבלוג שלי, בו אני חולקת ידע בגידול צמחים, ובהכרות עם הטבע וגם חולקת נקודת מבט על החיים.
איריס בן צבי.

המשק האורגני של איריס בן צבי

ברוכים הבאים למשק האורגני של איריס בן צבי בכפר יהושע.
מאז שנת 1983 גדלים כאן ירקות ופירות אורגניים לצד אנשים, חלומות ויוזמות בתחומי החקלאות והקיימות.
השדות צבעוניים ומגוונים בהם ערוגות של ירקות שונים לצד עצי פרי, צמחי בר פרפרים ופרחים.

הירקות והפירות במשק גדלים תוך הקפדה על עקרונות החקלאות האורגנית.
הגידול והאריזה מתבצעים על ידי צוות של עובדים ישראלים.
המשק חבר בארגון לחקלאות אורגנית ומפוקח על ידי חברת אגריאור.

השיווק נעשה בכמה מסלולים במקביל-
בחצר המשק פועלת חנות קטנה המאפשרת לרכוש את התוצרת הטרייה המגיעה מן השדה שלנו, והשלמת מוצרים ממגדלים אורגניים נוספים.
המבקרים בחנות מוזמנים כמובן לטייל בין ערוגות השדה הסמוך וליהנות ממראות המשק וניחוחות העונה – ראו סיורים במשק.
מתוצרת המשק ניתן ליהנות גם באמצעות שירות משלוחים עד הבית.

.נשמח לראותכם, צוות המשק

הרכב הסל השבועי – 20.8.17

סל משפחתי: 115 ש"ח

אגס, חציל, בטטה, דלעת, פלפל אדום, במיה,

תפוח אדמה, כרישה, בצל ירוק, פטרוזיליה, חסה, ריחן,

מלפפון ועגבניה.

סל רגיל: 95 ש"ח

ללא פלפל אדום ואגסים, פחות מלפפון ועגבניה.

♣ ניתן להוסיף לסל ממגוון מוצרי החנות כרצונכם.

♣ המחירון משתנה במהלך השבוע, המחיר הקובע הוא

המחיר בקופה ביום המשלוח.

♣ מינימום הזמנה- 95 ש"ח.

♣ דמי משלוח- 15 ש"ח.

♣ דמי משלוח למרכז- 20 ש"ח.

♣ סלים לישובי הסביבה הקרובה ללא דמי משלוח.

♣ הזמנה ללא סל תחוייב בדמי הכנה בסך 15 ש"ח.

♣ מערכת ההזמנות נסגרת ביום קבלת המשלוח,

בשעה 6:00 בבוקר, שימו לב ליום החלוקה שלכם.

♣ ביום המשלוח ניצור אתכם קשר לתאום אמצעי התשלום. תודה

על סנוניות וצנוניות

ממעל, סנוניות ראשונות יושבות בשורה על חוטי החשמל ועל הארץ צנוניות ראשונות נובטות בטור בערוגות השדה. תוסיפו לזה את שובו של החצב ושובן של הציפורים הנודדות בדרכן אל ארצות החום והרי לנו מבשרי סתיו מרעננים.

בינתיים הצבע הכתום עדיין דומיננטי ואנו אוספים מהשדה את יבול הקיץ שספג לתוכו שעות שמש ארוכות. בטטות כתומות ונהדרות נאספות בימים אלו מן השדה והן מצטרפות אל הדלעות הכתומות והענקיות שממלאות אט אט את סככת האחסון.

לאוהבי הבמיה, כעת ששיחי הבמיה עדיין שופעים יבולם, זה הזמן להקפיא וליהנות מסגולותיה של הבמיה בעונה הקרה. הבמיה הקיצית ידועה כירק בעל תכונות מחממות ומומלץ מאוד לצרוך אותה דווקא בחודשי החורף הקרים.

בשדה שתלנו השבוע ערוגות חדשות של חסה, קישוא וזוקיני. בשבוע הקרוב חוזרים אל רשימת השתילות השמיר והכוסברה. הימים החמים מעודדים צימוח מהיר ואנו מקוים לירקות חדשים בעלי ניחוח סתווי בקרוב.

מן הבוסתן ממשיכים ללקט אגסים וסברסים אחרונים לעונה זו. גם יבול התאנים הולך ומתמעט. מלאי מוגבל בחנות המשק של אפרסקים כתומים ומתוקים שלנו שמזכירים מה היה אמור להיות טעמו האמיתי של האפרסק, פשוט מעדן.

סופ"ש חמים וטעים

מהמשק